概要
スペクトルデータのリーダー
新たな包括的なGC-MSスペクトルデータベースコレクションで分析時間を短縮
Wileyの食品、フレーバー、フレグランス、関連化合物： GC-MSライブラリーは、食品製造、製品開発、関連分野の複数のアプリケーションで必要な化合物を網羅できるよう特別に設計されています。
13,000を超えるGC-MSスペクトルが収載された、この包括的なデータベースには、精油、脂質、揮発性有機化合物、テルペン、除草剤、殺虫剤や、食品、フレーバー、フレグランス、大麻のGC-MS分析に重要なその他多くの化合物クラスが含まれています。
- 幅広い化合物やアプリケーションを網羅
- スペクトルと共に物理的特性や構造も記録（可能な場合）
- 品質基準を満たすよう、Wileyの専門家が慎重にデータを審査
アプリケーション
このGC-MSデータベースは、食品および食品関連産業における検出、同定、分析、品質管理（QC）、品質保証（QA）に携わる分析化学者にとって貴重な資料です。
機能
- 品質管理
- 品質保証
- 製品スクリーニング
- 食品／製品の新規開発
業界
- 農業
- 飲料
- 醸造
- 大麻・ヘンプ
- 香料
- 食品・食品安全
- 精油
- 天然物
- 油脂・脂質
- 香水・化粧品
- ペットフード
- 農薬
- 保存料
信頼できるソースからの信頼性の高いデータ
Wileyはスペクトルデータの信頼できるソースです。データベースは、最高品質を保証するために、厳格なプロトコルに従って処理されています。認定手順は、データ取得から始まり、データベース開発プロセス全体にわたって継続されます。信頼できるパートナーから取得したデータは、コレクションに含める前に徹底的に精査されます。
含まれているもの
サブスクリプションには、以下のデータベースへのアクセスが含まれます。
- アダムの精油成分 (Adams’ Essential Oil Components) (GC-MS): 2,205スペクトル
- 食品中の揮発性物質の質量スペクトル (Mass Spectra of Volatiles in Food) (CINFR): 1,598スペクトル
- 生物学的・環境的に重要な有機化合物 (Biologically and Environmentally Important Organic Compounds) (Isidorov): 1,926スペクトル
- 農薬の質量スペクトル 2009 (Mass Spectra of Pesticides 2009) (Kuhnle): 1,238スペクトル
- 脂質の質量スペクトルデータベース (Lipids Mass Spectral Database) (Mondello): 430スペクトル
- 天然化合物および合成化合物のフレーバーおよびフレグランスの質量スペクトル (Mass Spectra of Flavors and Fragrances of Natural and Synthetic Compounds) (Mondello): 3,462
- 農薬の質量スペクトルと保持指標 (Mass Spectra of Pesticides with Retention Indices) (Mondello): 1,300
- さらに1,500のレコードの追加
追加情報
スペクトル分析に関しては、データが多ければ多いほどよいものです。Wileyスペクトルデータベースは、スペクトル単体よりもはるかに多くの情報を提供します。
データベースのレコードには、次のような貴重な詳細情報が含まれています。
- 化学構造
- 化学名
- 分類
- 正確な質量
- 化学式
- GRAS分類
- InChI/InChIKey
- 分子量
- 公称質量
- 保持指標 (RI)
- SMILESの文字列
- サンプル源
- スペクトル源
- SPLASH ID
- シノニム