Überblick
Vom Marktführer für Spektraldaten
Führen Sie Ihre Analysen mit einer neuen, umfassenden GC-MS-Spektrendatenbank noch schneller durch
Die Datenbank für Lebensmittel, Geschmacksstoffe, Duftstoffe und Verwandte Verbindungen von Wiley wurde speziell entwickelt, um möglichst viele Verbindungen quer über eine Vielzahl von Anwendungen in den Bereichen Lebensmittelherstellung, Produktentwicklung und damit in Verbindung stehenden Gebieten hinweg abzudecken.
Diese umfassende Datenbank von mehr als 13.000 GC-MS-Spektren umfasst ätherische Öle, Fette, flüchtige organische Verbindungen, Terpene, Herbizide, Insektizide und viele andere Verbindungsklassen für die GC-MS-Analysen von Lebensmitteln, Geschmacksstoffen, Duftstoffen und Cannabis.
- Deckt eine große Bandbreite an Verbindungen und Anwendungen ab
- Die Datensätze enthalten nicht nur Spektra, sondern, wo verfügbar, auch physische Eigenschaften und Strukturen
- Daten werden von Experten bei Wiley genau überprüft, um sicherzustellen, dass sie den hohen Qualitätsvorgaben entsprechen
Anwendungen
Diese GC-MS-Datenbank ist eine unschätzbare Ressourcen für analytische Chemiker bei der Erkennung, Identifizierung, Analyse, Qualitätskontrolle (QC) sowie Qualitätssicherung (QA) in der Lebensmittelindustrie sowie in verwandten Branchen.
Funktion
- Qualitätskontrolle
- Qualitätssicherung
- Produkt-Screening
- Entwicklung neuer Lebensmittel/Produkte
Branchen
- Landwirtschaft
- Getränke
- Brauereien
- Cannabis und Hanf
- Geschmacksstoffe und Duftstoffe
- Lebensmittel und Lebensmittelsicherheit
- Ätherische Öle
- Naturprodukte
- Öle und Lipide
- Parfums und Kosmetika
- Heimtiernahrung
- Pestizide
- Konservierungsmittel
Zuverlässige Daten aus einer vertrauenswürdigen Quelle
Wiley ist eine zuverlässige Quelle für Spektraldaten. Unsere wohlbekannten Datenbanken werden gemäß strikter Protokolle verarbeitet, um eine möglichst hohe Qualität sicherzustellen. Die Qualifikationsverfahren beginnen bei der Datenerfassung und werden während des gesamten Datenbankentwicklungsprozesses fortgeführt. Von zuverlässigen Partnern stammende Daten werden gründlich überprüft, bevor sie in unsere Sammlungen aufgenommen werden.
Was Ihr Abo umfasst
Mit einem Abo haben Sie Zugang zu den folgenden Datenbanken:
- Komponenten ätherischer Öle von Adams (GC-MS): 2.205 Spektren
- Massenspektren von flüchtigen Verbindungen in Lebensmitteln (CINFR): 1.598 Spektren
- Biologisch und ökologisch bedeutende organische Verbindungen (Isidorov): 1.926 Spektren
- Massenspektren von Pestiziden 2009 (Kuhnle): 1.238 Spektren
- Massenspektren-Datenbank von Lipiden (Mondello): 430 Spektren
- Massenspektren von Aromen und Duftstoffen von natürlichen und synthetischen Verbindungen (Mondello): 3.462
- Massenspektren von Pestiziden mit Retentionsindices (Mondello): 1.300
- Plus 1.500 zusätzliche Aufzeichnungen
Zusätzliche Informationen
Je mehr Daten für eine Spektralanalyse zur Verfügung stehen, desto besser. Die Spektraldatenbanken von Wiley enthalten wesentlich mehr Informationen als das reine Spektrum.
Wo immer diese für die jeweilige Aufzeichnung zu Verfügung stehen, umfassen die Datensätze auch die folgenden wertvollen Informationen:
- Chemische Struktur
- Chemischer Name
- Klassifikationen
- Genaue Masse
- Formel
- GRAS-Klassifikation
- InChI/InChIKey
- Molekulargewicht
- Nennmasse
- Retentionsindices (RI)
- SMILES-Strings
- Probenquelle
- Spektrumqulle
- SPLASH-IDs
- Synonyme
Kompatibilität
Erfordert die KnowItAll analytische Ausgabe. Eine Übersicht über die von KnowItAll unterstützten Instrumentenformate finden Sie hier: