天然和合成的香精和香料化合物质谱第3版(Mass Spectra of Flavors and Fragrances of Natural and Synthetic Compounds, 3rd Edition)

技术 气相色谱-质谱数据库

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概述

利用保留数据对天然和合成产品进行高级识别

天然和合成的香精和香料化合物质谱（第 3 版）包含 3000 多张质谱、LRI 保留数据、Kovats RI 计算值以及香精和香料行业关注化合物的可检索化学结构。这种创新质谱库适用于天然和合成产品，对复杂混合物中未知化合物的识别由此变得更容易、更快速、更可靠。

色谱信息（如线性保留指数 (LRI) 数据）可用于筛选质谱结果，这样在复杂混合物中对组分的峰值分配也更加可靠。Luigi Mondello 教授通过气相色谱-质谱分离/识别，获得并记录了相对于标准品和已知简单基质成分的质谱。此外还提供了 CAS 登记号、通用名称、CAS 名称、分子量和化学类等其他组成信息。

库技术指标

光谱：3462
化学结构：3462
唯一化合物：3312
RI1 = 在 SLB-5MS (Hydro) 上测量：3462
RI2 = 在 SLB-5MS (FAME) 上测量：2516
RI3 = 在 Supelcowax-10 (FAME) 上测量：1466（与 RI4 记录相同）
RI4 = 在 Supelcowax-10 (FAEE) 上测量：1466（与 RI3 记录相同）
RI5 = 在 Equity-1 (Hydro) 上测量：646

兼容性

请参见支持的仪器文件格式。

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化合物覆盖率

化合物覆盖范围见 www.compoundsearch.com。