天然化合物および合成化合物のフレーバーおよびフレグランスのマススペクトル 第3版 (Mass Spectra of Flavors and Fragrances of Natural and Synthetic Compounds, 3rd Edition)

手法 GC-MSスペクトルデータベース

購入方法

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概要

リテンションデータを用いた天然物および合成物の高度な同定

Flavors and Fragrances of Natural and Synthetic Compounds, 3rd Editionには、調味料/香料業界向けの化合物に対する3,000件以上の質量スペクトル、LRIリテンションデータ、Kovats RIの計算値、および検索可能な化学構造式が収載されています。この天然物および合成物の革新的な質量スペクトルライブラリーを利用すると、複雑な混合物に含まれる未知の化合物がより簡単に素早く、そしてより正確に同定できるようになります。

線形リテンションインデックス(LRI)データなど、クロマトグラフィーから得られた情報を元にMSの検索結果を絞り込むことができるため、複雑な混合物の成分のピークを判断する際の信頼度が高まります。標準スペクトルおよび周知の単純なマトリクス成分を元に測定した質量スペクトルは、Luigi Mondello教授がGC-MSを分離および同定して判断し、記録しました。CAS登録番号、一般名、CAS名称、分子量、および化学薬品クラスといった追加の成分情報も記載されています。

ライブラリー仕様

スペクトル数:3,462
化学構造式:3,462
化合物:3,312
RI1 = SLB-5MS(Hydro)による測定:3,462
RI2 = SLB-5MS(FAME)による測定:2,516
RI3 = Supelcowax-10(FAME)による測定:1,466(RI4と同一のデータ)
RI4 = Supelcowax-10(FAEE)による測定:1,466(RI3と同一のデータ)
RI5 = Equity-1(Hydro)による測定:646

互換性

サポートされている機器のファイルフォーマットを参照してください。

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登録されている化合物

収載されている化合物は、www.compoundsearch.comで検索できます。